遇到陰雨綿綿的假日,

不是從事戶外活動的良辰吉時,

本想東區龍頭百貨的週年慶,

東方也去湊湊熱鬧,

只是單槍匹馬走到門口,

瞧見萬頭鑽動的場面,

斟酌著自己的略欠靈活身手和沒訓練過的膽識,

還是打了退堂鼓,

找了朋友去尋找一處想了很久,

卻一直沒找到的--"93巷人文空間"

有做功課有差,

這回順利找到了...

百聞不如一見,

這個藏身於伊通公園旁的人文空間,

果然令人驚豔....

匯集書香..藝術..人文...還有都會區難得的綠意...

沉靜與優雅兼具...

改天若可以請個休假的話,

這裡確實是個獨享個人悠閒時光的好去處....

東方拍的作品,都沒拍出它的獨特味道來,

大家還是瀏覽她們的網站比較賞心悅目嘍...

93巷人文空間

台北市松江路93巷2號1樓

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小時候玩過一種遊戲, 

 

幾個同伴分別構思人事時物完整的句子寫在獨立的小紙片上,

 

再將這些句子拆解成人物時間、地點和動作剪下來摺成紙籤分開放,

 

但經過混淆後分別從四個袋子抽出紙籤重新組合成的句子,

 

常常會有出人意表無厘頭到爆表的笑點出現

 

最近朋友分享的雜誌專訪產生器」便有異曲同工的效果,

 

產生的專訪文章,

 

除了簡易的邏輯與合理性令人質疑外,

 

整體架構還相當符合起承轉合的結構哩

 

不禁讓東方懷疑

 

這年頭數字周刊的八卦新聞也都這樣生出來的嗎...

 

 

看看東方的範例....哈哈!

 

您也為自己寫一篇專訪吧!

 

 

東方國際釀醋實業

東方馨在食品營養領域的新知識經濟

 

 

以醋飲起家的東方國際釀醋實業,

過去三年在執行長東方馨帶領下,

徹底扭轉以往技術至上的思維,

研發與購併雙管齊下,走出食品營養市場框架,

即便面臨市場殺價競爭,淨利仍躍升五十一倍,毛利維持九成以上。

作者:曾堡錄

今年過年,人稱釀醋達人的食品營養鉅子東方馨不是出國旅遊,而是跑到阿爾卑斯山觀察醋飲供給狀況。漫步在阿爾卑斯山的道路上,東方馨首度對外披露他對未來二十年全球經濟情勢的預測。他說:「醋飲明顯短缺,會進一步引發通貨膨脹。」

東方馨認為,阿爾卑斯山絕對是在台北與上海的交界處之後,東方國際釀醋實業的另外一個重要發展基地。

去年東方國際釀醋實業登陸日本市場後,市占率便高達六成,營收達五千五百億日圓(約合新台幣一千五百六十億元),為第二名的兩倍,稅後淨利五百二十九億日圓(約合新台幣一百五十億元),高於台灣股王宏達電,市值高達一兆二千萬日圓(約合新台幣三千四百億元),更驚人的是,東方國際釀醋實業所創下的營收成長紀錄,連聞名全球的豐田汽車也無法達到此一卓越成績。

「Whoever Finds This, I Love You」

七年級前段的東方馨外表看起來落落大方,說話時洋溢著一種氣質優雅的神采。「那個時候環境實在是非常的隨心所欲。」東方馨抽了一口泡過黃金梅子醋的古巴雪茄,拿起身邊的當代智庫,在空中寫了一個「八十八」,接著說。「不過,就算環境是多麼的隨心所欲,我依然相信,『生命會自己找到出口 』。」

東方馨的座右銘是「Whoever Finds This, I Love You」,他便是靠著這樣的精神,刻苦走來。「嗯的確,就是那樣,不過,嗯哈哈,不是啦,其實是,嗯,對對對!不過我還是要提醒你一下,我其實沒有那麼的那個那個?你問那個?就是那個啊!對,其實我並沒有那麼那個,我這個人其實是比較那個的。」東方馨散發著不凡的樂觀與自信。

東方馨出身於一個另類思維的家庭,父親是星爺,母親則是奧黛莉赫本,從小灌輸東方馨傳統另類思維的教育,在大學時主修六標準差與藍海策略,同時也修習了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文,在這樣一段平淡的日子中,東方馨卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子,不是我要的!」在大學的第三年,東方馨便著手創辦東方國際釀醋實業。

作為星爺的兒女,他的辛酸沒人知。做得好,人家會說,就算他做的是食品營養,可是還是歸功於他是星爺的兒女,是父親的庇佑;做得不好,人家說他是敗家子。壓力沈重的東方馨,卻不躁進的從細節開始扎根。

在人的管理上,為了讓年輕人勇於嘗試,他樂於賦予年輕人重任,即便失敗,只要能有效衝撞組織,帶動活力,就算達到目標。

總經理服部全藏說,進公司的時候,他才十四歲,就被派去管理東方國際釀醋實業整個亞太區的生產業務,當時東方馨對他說,「無論成敗,我在乎的是你會不會成長。」東方馨主張,不要用犯錯扣分的方式來降低錯誤,而應該用加分法,以杜絕大家「多做多錯,少做少錯」的茍且觀念。

改變,才能夠生存

沒想到,經營第一年,國內便發生黑心醋飲事件,當時消費者對於食品營養商品的疑慮增加,包括許多的大宗醋飲用戶,都轉向採購其他產品,帶動醋飲價格與市場需求跟著崩盤,整體醋飲市場發展解體。

更重要的是,讓國內業者擔心害怕的美國進口醋飲,去年受到俄羅斯地區對於醋飲的龐大需求,帶動美國出口暢旺,憑著低價進口的銷售優勢,傾銷亞洲。當時美國進口醋飲每公斤約五十至五十五元,東方國際釀醋實業每公斤光是成本就在一百四十五至一百四十七元左右。「根本就是血本無歸!」東方馨難忘當時的慘況。

這時候東方馨遇到了一生中最重要的伴侶黃金獵犬,帶領他開始閱讀《數位密碼》,給了他精神上的支持。「如果那時候沒有黃金獵犬的話,我真的不知道我會怎麼辦,」東方馨長長地嘆了一口氣,「那時候,我真的差點要去嚼舌根了!」

東方馨認為,追求財富的同時也可以保持心靈富足。當大家認為,商場如同戰場,充滿欺騙、爭奪,東方馨卻在接受專訪時強調,那樣思惟是無用的舊系統;只要用正面的態度,讓別人快樂,自然能兼顧自己的財富和快樂,走出商場的黑暗森林。

東方馨正要帶著東方國際釀醋實業前往阿爾卑斯山發展。丁芳媛認識東方馨已經長達十年之久,三年來,看到東方馨怎樣一步一腳印走向成功。「認識這麼久,我必須要說,東方馨,真的,他,真的很不簡單。」丁芳媛這麼說。

 

 

 

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整體大環境的低氣壓,
或多或少地干擾到個人心情...
看著新光三越的周年慶活動DM
雖然心裡有著微微的蠢蠢欲動,
只是..海角七號都沒讓東方往電影院衝了...
小小週年慶...還是別趕集了...
但...
小愛開口說"有新發現唷..喝下午茶去吧..."
可就不能繼續搞自閉了...
 
小愛口中的新發現,
是一家新開的茶館,
 
Smith & Hsu
地址:台北市忠孝東路5段33號(市政府站1號出口)
電話:02-2747-4857
 
店面外觀除了大片玻璃外,
就只有超大片的原木門
如果沒人帶路,
東方大概不管經過幾次都不會走進去吧...
 
內部裝潢風格與一般茶館營造的柔軟溫馨大異其趣,
黑色燈飾,清水模的牆,原木桌椅,白瓷及不鏽鋼餐具組...
所組合出的簡約時尚風,
讓人對提供的午茶餐點多了些些期待...
 
一般說喝午茶,但還是常常出現咖啡的蹤影,
這裡的MENU....各種茶品不少,但對不起,沒有咖啡...
好在東方沒有咖啡成癮,
而且這裡各式茶品中西兼容,
還有好些沒見過的新茶,真是太新奇了...
東方點了沒嘗試過的薄荷煙火珠綠茶,
小愛點了蘋果派茶  呵!連名字都很鮮..
 
單人份的午茶組,
茶點的部份是原味跟葡萄乾口味手工scone
可搭英國德文郡濃奶油及新鮮果醬,
果醬還有四種可選,
這麼多選擇可就讓東方傷腦筋了..
貪心的東方很想每一樣都嚐嚐..
可是...胃口又沒那麼大....
服務的小姐大概見多了像東方這樣猶豫的客人了,
很貼心地建議,
什麼樣的茶和哪一種果醬搭配可以有加分效果...
"您剛剛點薄荷煙火珠綠茶和微酸的杏桃果醬會比較合得來唷~"
茶送上來時,杯已經先溫過了,
還擔心茶泡久了,影響茶湯口感,
將茶壺的濾心先拿出來另外放,
以便有需要時可繼續回沖...
這店的服務真的是就感心捏...
 
剛出爐的手工英式scone搭配濃奶油和新鮮果醬果然可口極了
可是表現更讓人驚豔的卻是東方初試的薄荷煙火珠綠茶,
清爽的薄荷融入綠茶的鮮醇
佐微酸杏桃奶油scone入口
的確是絕配!
真是初秋的幸福好滋味!

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這風大雨大的幾個放假日,

打開電視,

拿了選台器調了幾個循環,

也挑不到一個能讓人定下心來觀賞的節目,

看新聞則又是難過又是受氣,

不如挑本書或是VCD來陪伴好些...

書中一篇短文,讓東方憶起學生時光

高中時的教美術的楊老師,

有著一頭銀絲與睿智的眼神,

加上擅長隱喻令人如沐春風的上課風格,

讓東方上起美術課比上其他聯考搶分的主科更起勁....

高中的第一堂美術課,

拋出了好些問題讓我們思考,

諸如,為什麼盛唐何以壯大....

以歷史為鏡,我們這社會需要多些什麼才能更好...

(唉..年代久遠...東方記不完整了...)

當時只覺得納悶,美術課怎麼'講起歷史來了...

之後,才知老師想強調的是要我們重視細節...

從要我們從參觀唐朝雕塑展唐朝畫作等開始,

以畫唐朝工筆仕女圖來磨這些毛毛躁躁的丫頭們的耐心與細心...

稍不小心就得換張畫紙,重新來過...

這幅工筆仕女圖...

整整磨了我們一學期,

本來不太習慣唐朝人的審美觀,

等到完成時,也習慣那種豐腴到突顯三層下巴的美感了...

學期末課程結束,老師語重心長地提醒,

他並不在意我們學了什麼技巧,畫得好不好,

他所在意的是我們下一代對自我產出的要求,對於小細節的注意及堅持...

.......

東方常覺得自己是個大而化之神經大條的人,

耐心與細心度還有相當大的進步空間,

或許這是東方必須修練的課題,

除了學生時老師的提醒之外,

出社會後,加入的是強烈需要謹慎精準的產業,

上司也是以機敏謹慎細心著稱的主管,

年少的東方也因不拘小節..不耐煩....吃了不少苦頭....

這些年來跌跌撞撞的經驗下來,

老師的指導真是睿智,

的確小細節真能決定大成敗,

往往一個小細節的差錯,

事後要花費數倍的人力物力來善後,

還不一定能彌補....

就像書裡作者提供的經驗談

"小事是大事的基礎。

所有的大事,都可拆解成無數的小事,

因此,小事都作對,加起來就變成大事。

做好小事,才成大事。"

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最近周遭的同事朋友,

個個聞奶色變...

人心惶惶...

吃東西都特別注意了...

本來愛珍奶的同事戒了珍奶,

早上一定一杯奶茶當早餐的小W也改喝起精力湯了...

隨著事件擴大,政府當局處理無力...

日常的飲食消費也跟著戒慎恐懼起來了...

只是套用同事的話,

好像吃什麼都有風險...

現在不是毒死..不然就餓死...

....

唉...無言....

轉載一篇如何辨識陸貨的報導...

希望大家都健康平安唷~

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大陸毒奶粉事件延燒,民眾聽到「大陸製造」就是一陣恐慌,其實要分辨東西是不是來自中國大陸,除了看產地,有些標示不清的商品,仔細留意條碼前三位數字,690、691或是692,就代表大陸製造。

現在到賣場買東西,只要有關Made in China的商品架,不是乏人問津,就是看到先閃再說,只是有些產品從標示中也不一定看得出來是大陸貨。怎麼分辨?第一步先看條碼。

幾乎每項商品的外包裝都有條碼,想知道它是不是大陸製造,其實只要看前三碼就知道。一長串密密麻麻的數字,只有前三碼代表製造地,大陸的標準碼為690,有些標示691、692的也表示大陸製。

儘管用這種方法屢試不爽,其中也可能暗藏玄機,譬如一包日本包裝的煙漬洋蔥,條碼標示的明明是490,不過看看原產地卻是來自大陸,這就表示這項產品可能只是部分原料在大陸生產,轉手到第三地,譬如日本或是台灣加工,條碼前三位自然只會標示出加工地的數字。

消基會副董事長謝天仁指出,「台灣也一樣,比如像我們的奶粉做成麵包,再把它包裝起來,你看到的就是我們是哪一家公司做的,就不會特別去標註說其中的某一部分的奶粉是從大陸出來。」

如果從條碼辨認不出來,其實還有另一招,撕下中文標籤看詳細,有些日本製的商品,中文標示只會打上製造商,不會標出原產地,但是翻開標籤就會發現可能也是大陸製。

受到毒奶粉事件延燒,怕買到大陸貨,網路上也出現許多教人辨認的小撇步,只是努力看條碼、看產地,有些商品還是有可能外包裝什麼都沒註明,最終還是得靠衛生署嚴格把關,才讓消費者真正買得放心。

(新聞來源:東森新聞記者薛宇珊、鐘武均)

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